Chocolat chaud

Ingrédients:

1/2 plaquette de chocolat noir (70%)

1/2 litre de lait

10 cl de créme liquide (facultatif)

2 cuil. à s. de sucre en proudre

Note:

1) Dans une grande casserole, faire fondre le chocolat en morceaux à feux trés doux avec le lait.

Remuer doucement et ajouter la créme et le sucre, laisser chauffer pendant 5 minutes.

2) Remuer régulierment à l'aide d'un fouet jusqu'a cee que le chaucolat soit bien fondue, puis verser le mélange dans une tasse.

C'est pret à être déguster!

Astuce:

- Ajouter un baton de cannelle en même temps que le lait.

- Choco-caramel:Ajouter des pépites de caramel dans le lait chaud.