jardin culinaire

Ceci est le derniers articles ecrit sur ce blog, j'ai effectuer une mise à jour. Le nouveau site disponible est "jardin-culinaire.overblog.com".

Ingredients: 1 bouteille de Rosé 1 bouteille de sirop de pamplemousse rose Note: 1) Dand un verre, verser un trait de sirop de pamplemousse rose. Et finissez de remplir votre verre avec du Rosé. A servir bien frais. Astuce: - Cocktail parfait pour un...

Ingrédients: 1/2 plaquette de chocolat noir (70%) 1/2 litre de lait 10 cl de créme liquide (facultatif) 2 cuil. à s. de sucre en proudre Note: 1) Dans une grande casserole, faire fondre le chocolat en morceaux à feux trés doux avec le lait. Remuer doucement...

Ingrédients: 5 cl de Vodka 2 cl de Cointreau 2 cl de jus de cranberries (Ocean Spray) 1 cuil. à s. de jus de citron (1/2 citron pressé) 4 glacons Note: 1) Dans un shaker, verser tout les ingrédients du cocktail. Secouer légerement. 2) Filtrer le cocktail...

Ingrédients: 1 citron jaune 1 orange 2 bouteilles de vin rouge 90g de sucre roux 3 clous de girofle 2 batons de cannelle 1 noix de muscade Note: 1) Rincer les agrumes et prelever le zeste. Couper le citron et l'orange en fine lamelle. 2) Dans une casserole,...

Ingrédients: 5 cl de gin le jus d'1/2 citron vert 1 trait de grenadine 10 cl de jus de mangue 1 fruit de la passion (facultatif) Note: 1) Dans un shaker, mettre tout les ingredients du cocktail excepté le fruit de la passion. Secouer énergetiquement....

Ingredients: 1/2 gousse de vanille 1 nois de muscade 1 baton de connelle 50 cl de vieux rhum 60 cl de jus d'orange 60 cl de jus d'ananas 60 cl de jus d'abricot 4 clous de giroffle Note: 1) Fendez la demi-gousse de vanille en deux à l'aide d'un couteau....

Ingredients: (Pour 6 pers.) - 500g de farine - 4 oeufs - 250g de beurre - 75 cl de lait (environ) - Extrait de vanille - 1 zeste de citron - sel - Surcre glace Préparation: Creuser un puits dans la farine. Y verser les oeufs battus. Ajouter le beurre...

Ingrédients: - 2 c. à s. de raisin secs - 3 endives - 300g de blanc de poulet - 1 barquettes de St Môret - 2 c. à s. de ciboulette - 1 c. à s. de vinaigre - 5 c. à s. d'huile d'olive - 1 pincée de paprika - Sel - Poivre au moulin Préparation: Laisser...

Ingréddients: - 2 courgettes - 1 poivron rouge - 1 poivron jaune - 2 oignons rouges - 500 g de tomates cerises - 1/2 c. à c. de thym - 1/2 c. à c. de romarin - 1/2 c. à c. d'origan - Sel - Poivre - 1 c. à s. d'huile d'olive - Jus d'1 citron - Brochette...