750 grammes
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Barquettes d'endives

Ingrédients: - 2 c. à s. de raisin secs - 3 endives - 300g de blanc de poulet - 1 barquettes de St Môret - 2 c. à s. de ciboulette - 1 c. à s. de vinaigre - 5 c. à s. d'huile d'olive - 1 pincée de paprika - Sel - Poivre au moulin Préparation: Laisser...

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Brochettes de poisson aux légumes

Ingréddients: - 2 courgettes - 1 poivron rouge - 1 poivron jaune - 2 oignons rouges - 500 g de tomates cerises - 1/2 c. à c. de thym - 1/2 c. à c. de romarin - 1/2 c. à c. d'origan - Sel - Poivre - 1 c. à s. d'huile d'olive - Jus d'1 citron - Brochette...

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Tzatziki

Ingrédients: - 1 concombre - 1 gousse d'ail - 250g de fromage blanc - 1 bouquet de menthe fraiche - Sel - Poivre Préparation: Eplucher, laver et râper finement le concombre. Laisser-le égoutter dans une passoire pendant 10 min. Eplucher l'ail, hacher-le....

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Sushi

Ingredients: Pour du riz et poisson: - 200g de riz rond - 8 c. à c. de vinaigre de riz - 2 c. à c. de sucre - 1 c. à c. de sel - 1 pavé de saumon - 1 pvé de thon - 4 grosses crevettes cuites Pour l'assaisonnement: - 1 c. à s. de wasabi - 2 c. à s. de...

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Risotto aux champignons

Ingrédients: - 1 oignon - huile d'olive - 250g de riz rond - 10cl de vin blanc - 200g de champignon de Paris - 1/2 de c. à. c. de thym effeuillé - 1 c. à c. de romarin effeuillé - 75cl de bouillon - 20g de parmesan - 3 c. à s. de créme légére Préparation:...

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Tagliatelles au saumon

Ingrédients: Pour 2 personnes: - Lardons de saumon - 250g de tagliatelles - 1 oignon blanc - 1 jus de citron - Basilic (frais ou séché) - Crème épaisse (la quantité est à définir selon votre gôut) Préparation: Faire bouillir votre eau et y ajouter les...

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Pancake

Pancake

Ingrédients : - 250g de farine - 250g de lait - 3 oeufs entiers - 1 sachet de levure - 1 pincée de sel Préparation : Dans un saladier, mettre la farine, la levure, le sucre et la pincée de sel, mélanger le tout. Puis incorporer les oeufs tout en y ajoutant...

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Blue lagoon

Ingrédients: - 4cl Vodka - 3cl Curaço bleu - 2cl Citron Préparation: La réalisation de ce cocktail doit se faire à l'aide d'un shaker. Presser le jus d'un demi citron, l'ajouter dans le shaker avec les autres ingrédients et des glaçons. Frappez puis le...

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